MesleklerYaşam

En Karlı Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği Hangisi?

En Karlı Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği hangisi? Hangi hayvan üretimi karlı, kanatlı hayvan yetiştiriciliği yaparken hangi hayvan türüne yönelmeliyim. Kısaca bir inceleyelim.

En karlı kanatlı hayvan yeştiriciliği konusunda bir araştırma yaparken pek çok hayvan türü olduğunu gördüm. Özellikle Kümes hayvanları yetiştiriciliği, konusunda organik üretime yönelim ile  beraber çok fazla talep oluştuğunu da söyleyebilirim.

Kanatlı hayvan yetiştiriciliği içeriisnde hangi hayvan üretimi karlı diye bir soru sorarsanız size öncelikle pek çok kümes hayvanı olduğunu söylemem gerek. Bu hayvanların üretim ve yetiştirme maliyetleri ile kar marjı birbirinden farklı. Kar bilindiği üzere sermaye ile kardeştir.  Bu blog yazısında, en karlı kanatlı hayvan yetiştiriciliği konusuna odaklanacağım.

Tavuk Yetiştiriciliği Kar Marjı Analizi

Hangi kanatlı türlerinin en fazla kazanç getirdiği ve bu kümes hayvanlarının yetiştiriciliği ve getirileri hakkında bilmeniz gerekenler ne varsa öğreneceksinizb Bunu iddia ediyorum :) Eğer sizde kümes hayvanları yetiştiriciliğiyle ilgileniyorsanız, bu yazı kesinlikle ve kesinlikle tam size göre. Şimdi, hangi kanatlı hayvan üretiminin en karlı olduğunu öğrenelim.

 

 

 

 

En Karlı Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği Hangisi? Türkiye Verileri

Kanatlı hayvan yetiştiriciliği konusunda ülkemizde pek çok çeşit olduğunu biliyoruz.

Türkiye’de çok yapılan kanatlı hayvan yetiştiriciliği (İlk 5)

Türkiyede kanatlı hayvan yetiştiriciliği noktasında Tavuk, Ördek, Hindi, Kaz ve Bıldırcın’ın başı çektiğini söyleyebiliriz. Tabi ki listeyi papağan, muhabbet kuşu, güvercin türlerini de ekleyebiliriz. Ancak yıllık ticari hacimleri baz olarak aşağıdaki 5 maddelik listenin ön planda olduğunu söyleyebilirim.

En Karlı Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliğinde Öne Çıkanlar :

  1. Tavuklar:
    • Et tedariği için üretilen Tavuklar: Et üretimi amacıyla (organik) özel olarak yetiştirilirler.
    • Yumurta Tavukları: Yumurta üretimi amacıyla yetiştirilirler.
  2. Ördekler:
    • Et ve yumurta üretimi için yetiştirilebilen ülkemizde pek çok ördek türleri bulunmaktadır.
  3. Hindiler:
    • Et ve yumurta üretimi için yetiştirilen hindiler, özellikle bazı özel günler (yılbaşı gibi) ve tatil sezonlarında talep görmektetdir.
  4. Kazlar:
    • Et ve tüy üretimi için yeetiştirilirler, ayrıca kazlar; özellikle bazı kültürel etkinliklerde kullanılabilir.
  5. Bıldırcınlar:
    • Yumurta ve et üretimi amacıyla yetiştirilirler.
OKU  Lavanta Yetiştiriciliği: Verimlilik ve Yatırım Analizi

Gelin bu hayvanlar ile ilgili maliyet kalemlerine bir bakalım.

Kanatlı Havyan Yetiştiriciği Maliyet Kalemleri

En karlı kanatlı hayvan yetiştiriciliği ilk adımda doğru maliyet kalemlerini bilmekle başlar. Başlangıçta doğru adımlar atmalı ve maliyetlerinizi iyi hesaplamalısınız. Yoksa hayvancılıkta en karlı iş dahi sizi çok büyük zararlara sokabilir.

Tam 11 kalemden oluşan tabloyu iyice analiz edin.

 

Maliyet Kalemleri Açıklama
1. Yatırım ve Altyapı Maliyetleri Ahır, kümes, ekipmanlar, fiziksel güvenlik önlemleri
2. Hayvan Alım Maliyeti Yavruların veya yetişkin hayvanların alım maliyeti
3. Yem Maliyeti Kanatlı hayvanların beslenmesi için kullanılan yem maliyetleri
4. Veteriner Hizmetleri ve Sağlık Kontrol Maliyetleri Aşılar, ilaçlar ve veteriner kontrol maliyetleri
5. Su ve Elektrik Maliyetleri İçme suyu ve elektrik kullanımının maliyetleri
6. İlk Yatırım ve Aşı Maliyetleri İlk aşı maliyetleri, gerekli ekipmanların alımı ve kurulum maliyetleri
7. Personel Giderleri İşletme için çalışanların maaşları ve diğer personel giderleri
8. Pazarlama ve Dağıtım Maliyeti Ürünlerin pazarlama ve dağıtımı için harcamalar
9. Sigorta Giderleri İşletme, ekipman ve hayvan sigorta poliçeleri maliyeti
10. İşletme Yönetimi ve Genel Giderler Ofis kirası, iletişim giderleri, vergi ve muhasebe hizmetleri
11. Eğitim ve Danışmanlık Maliyeti Çiftçiye veya çalışanlara verilen eğitimler ve danışmanlık

 

Bu saydıklarım tek tek maliyet kalemleri. Bu maliyet kalemlerini öncelikle kendi sermayenize göre belirleyin.  Sonra hangi türe odaklanmanız gerektiğini düşünün. Hangi hayvan üretimi karlı araştırması yaparken de sürdürülebilirlik açısından bazı avantaj ve dez avantajlara da odaklanın

Hangi hayvan üretimi Avantajlı?

Kanatlı hayvan yetiştiriciliği noktasında karlılık avantaj ve dez avantajları bilmekten geçer. Misalen söylemek istiyorum. Sizin bulunduğunuz bölge kurak bir bölge ise isterse dünyanın en karlı işi ördek yetiştiriciliği olsun; sürdürülebilirlik sağlayamacağınız için zararın aksine büyük zararlar edersiniz.

OKU  Kaz Yetiştiriciliği: Yerel Pazarlarda Pazarlama Taktikleri

Kendi şartlarınıza göre avantaj ve dezavantaj listesini oluşturdum. Bunlar arasında size en uygun olanları seçin diğerlerini eleyin.

 

Türler Avantajlar Dezavantajlar
Tavuklar – Yüksek yumurta ve et üretimi
– Kısa üreme döngüsü
– Geniş ırk ve tür çeşitliliği
– Hastalıklara karşı hassas olabilirler
– Bakım ve yönetim gerektirir
– Yerel yönetmeliklere uyum gerekli
Ördekler – Yüksek et ve yumurta üretimi
– Doğal zararlı kontrolü sağlar
– Su kaynaklarından faydalanabilir
– Su ihtiyacı fazladır
– Yer kaplaması ve temizlik önemlidir
– Yüksek başlangıç maliyetleri
Hindiler – Özel günlerde popüler bir ürün
– Uzun süre saklama imkanı
– Farklı pazarlarda talep görebilir
– Büyük alanlara ihtiyaç duyar
– Büyük ve ağır olduklarından taşınması zor
– Büyüme süreleri tavuklara göre daha uzun
Kazlar – Lezzetli et ve tüy üretimi
– Doğal zararlı kontrolü sağlar
– Gourmet pazarlarda talep görebilir
– Su ihtiyacı fazladır
– Bakım ve yönetim gerektirir
– Yüksek başlangıç maliyetleri
Bıldırcınlar – Küçük alanlarda yetiştirilebilir
– Hızlı üreme ve düşük maliyet
– Yüksek proteinli et ve yumurta
– Hassas bir çevre gerektirir
– Daha küçük et ve yumurta üretimi
– Pazar bulma konusunda zorluklar

Kanatlı Hayvanlarda Rekabet Durumu

Yukarıda listede odaklanmanız gereken hayvan türünü keşfettiğinizi düşünüyorum. Peki bu konuda rekabetin ne düzeyde olduğunu biliyor musunuz? Piyasa ile rekabet gücünüz yüksek mi? Bunun içinde bir tablo oluşturdum.

 

Türler Pazar Rekabeti Açıklama
Tavuklar – Yüksek rekabet,

yaygın tüketim

– Farklı türlerde ve markalarda rekabet mevcut
– Fiyat rekabeti önemli
– Kalite ve sağlık vurgusu önemli
Ördekler – Nispeten düşük rekabet,

niş pazarlar

– Yüksek et kalitesi ve lezzeti avantaj sağlar
– Yüksek başlangıç maliyeti ve bakım gereksinimi
– Su ihtiyacı nedeniyle sınırlı yetiştirme alanı
Hindiler – Mevsimsel popülerlik

(tatil dönemleri)

– Büyük hacimli tüketim nedeniyle yüksek rekabet
– Büyük alanlara ihtiyaç, taşıma zorluğu
Fiyat dalgalanmaları, büyüme süreleri uzun
Kazlar – Nispeten düşük rekabet,

niş pazarlar

– Lezzetli eti ve tüyleri avantaj sağlar
– Yüksek bakım gereksinimi, su ihtiyacı
– Yüksek başlangıç maliyeti, özel yetiştirme alanı
Bıldırcınlar – Nispeten düşük rekabet,

özel pazarlar

– Küçük alanlarda yetiştirilebilir, düşük maliyet
Düşük talep, pazar bulma zorlukları
– Hassas bir çevre gereksinimi

 

Hangi hayvan üretimi karlı? (Sonuç Olarak)

Yukarıda Havyancılıkta en karlı iş araması yapanlar için en karlı 5 hayvan türünü listeledim. Bu havyanların 10 maddeden fazla  maliyet kalemlerini tek tek yazdım. Hangi hayvanın diğerine göre avantajları ve dez avantajları konusuna detaylı olarakdeğindim. Pazar ve rekabet durumları hakkında tablolar ekledim. Bu tabloları yan yana getirip maliyet kalemlerini hesapladığınızda sizin için en karlı olabilecek türü seçeceksiniz.

Tavuk, Ördek, Bıldırcın, Hindi ve Kaz yetiştiriciliği en karlılar arasındadır. E tabi bu bahsettiğim herşeyi göz önünde bulundurduğunuz takdirde :)

En Yüksek Kar için Kanatlı Hayvanlar Nerede Satılır?

Bu hayvanlardan elde edebileceğiniz kar sizin pazarlama ve satış becerilerinizden geçer. Aynı zamanda rekabet edebileceğiniz pazar arayışı yapın. İşte yetiştirebileceğiniz kanatlı hayvanları satabileceğiniz bazı yerler:

  1. Yerel Pazarlar ve Çiftçi Pazarları:
  2. Tarım ve Hayvancılık Fuarları:
  3. Online Satış Platformları:
  4. Yerel Çiftlik ve Hayvan İlanları:
  5. Hayvan Ticareti Dernekleri ve Kooperatifler:
  6. Restoranlar ve Şefler:
  7. Veteriner Hizmetleri ve Hayvan Mağazaları:

Hayvan satışı çeşitli yasal düzenlemelere tabi olması muhtemel.  Satış yapmaya başlamadan önce bu konu hakkında yönetmelikler varsa araştırın.  İzin almak gerekiyorsa alın. Herhangi bir pazara rastgele tezgah açmanız sizin kazancınızı maddi ve manevi zarara dönüşmesine neden olabilir.

Bu konular hakkında bilgi sahibi olabileceğiniz resmi kanallar : https://www.tarimorman.gov.tr/Konular/Hayvancilik/Kanatli-Yetistiriciligi

En Karlı Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği hangisi? Hangi hayvan üretimi karlı, kanatlı hayvan yetiştiriciliği yaparken hangi hayvan türüne yönelmeliyim sorularına enine boyuna net cevaplar vermeye çalıştım. Daha fazla detaylı bilgi için yorum bölümünden sorularınızı sormaktan çekinmeyin.

İLGİNİZİ ÇEKECEK DİĞER KONULARIMIZ: 

Tavuk Yetiştiriciliği Kar Marjı Analizi

Kaz Yetiştiriciliği: Yerel Pazarlarda Pazarlama Taktikleri

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu